Оглавление

1. Введение
2. Безопасность контейнеров из алюминиевой фольги
3. Параметры и численный анализ
4. ABLPACK COMPANY Solutions
5. Ссылки

Введение

Контейнеры из алюминиевой фольги являются популярным выбором для хранения продуктов из -за их легкой, долговечности и теплопроводности. Они обычно используются в домохозяйствах, продовольственных услугах и отраслевых условиях. Понимание их безопасности для хранения продуктов имеет решающее значение для обеспечения защиты потребителей и качества продуктов питания.

Безопасность контейнеров из алюминиевой фольги

Безопасность контейнеров из алюминиевой фольги для хранения продуктов питания была предметом расследования из -за опасений по поводу выщелачивания алюминия в пищу. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) предоставляют руководящие принципы по приемлемым уровням воздействия алюминия, обеспечивая безопасное использование в типичных условиях.

Исследования показали, что риск выщелачивания алюминия является минимальным, когда алюминиевая фольга используется правильно. Рекомендуется избегать хранения кислых или соленых продуктов, таких как томатный соус или рассеянное мясо в течение длительных периодов, так как они могут увеличить воздействие алюминия.

Параметры и численный анализ

На выпуск алюминия в пищу влияет несколько параметров, включая температуру, уровень рН и продолжительность контакта. Численный анализ из исследований показывает, что при температурах ниже 150 ° C (302 ° F) количество алюминия, перенесенного в пищу, ниже терпимого еженедельного потребления ВОЗ (TWI) 2 мг на килограмм массы тела.

Например, исследование показало, что при хранении томатного соуса при 40 ° C (104 ° F) в течение 24 часов концентрация алюминия увеличивалась только на 0,1 мг на килограмм пищи, что значительно ниже TWI.

ABLPACK COMPANY Solutions

ABLPACK специализируется на производстве высоких - качественных контейнеров из алюминиевой фольги, которые соответствуют международным стандартам безопасности. Их продукты разработаны с помощью специального покрытия, которое минимизирует выщелачивание алюминия, даже при контакте с кислотными продуктами. ABLPACK предлагает различные размеры и формы для удовлетворения различных потребностей хранения, обеспечивая безопасность потребителей и целостность продукта.

Их контейнеры тестируются в строгих условиях, демонстрируя показатели переноса алюминия, хорошо в соответствии с безопасными руководящими принципами, установленными органами здравоохранения. Компания также обучает потребителям надлежащее использование для дальнейшего снижения любых рисков, связанных с хранением продуктов питания в алюминиевых контейнерах.

Ссылки

• Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). (2020). Оценка безопасности определенных пищевых добавок и загрязнений.
• Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). (2022). Руководящие принципы для управления алюминием в приложениях для контактов с пищевыми продуктами.
• Smith, J. & Brown, R. (2021). Перенос алюминия от фольги в пищу: комплексный обзор, химия питания, 376, 131 - 137.
• Сайт компании ABLPACK. (2023). Безопасность продукта и информация о обеспечении качества.