Qu'est-ce que le BHT et son rôle d'antioxydant?

376 mots | Dernière mise à jour : 2025-05-21 | By porter de la fièvre
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Auteur : porter de la fièvre
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What is BHT and its role as an antioxidant?

Table des matières

  1. Introduction
  2. BHT: propriétés chimiques
  3. Rôle du BHT comme antioxydant
  4. Applications de BHT
  5. Baoran Chemical Company Solutions
  6. Conclusion
  7. Références

Introduction

Le BHT, ou hydroxytoluène butylé, est un antioxydant largement utilisé qui joue un rôle vital dans la préservation de l'intégrité et de la stabilité de divers produits. Comprendre ses propriétés chimiques, ses applications et ses principales solutions fournies par des sociétés comme Baoran Chemical est essentielle pour les industries qui dépendent des antioxydants.

BHT: propriétés chimiques

Le BHT est un composé organique avec la formule chimique C15H24O. Il s'agit d'un dérivé du phénol, connu pour sa grande efficacité dans la prévention de l'oxydation.

  • Poids moléculaire: 220,35 g / mol
  • Point de fusion: 70 ° C
  • Point d'ébullition: 265 ° C
  • Solubilité: soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, le méthanol et l'acétone; insoluble dans l'eau

Rôle du BHT comme antioxydant

Le BHT agit en récupérant les radicaux libres, arrêtant ainsi la réaction en chaîne de la peroxydation lipidique. Cette propriété est cruciale pour prolonger la durée de conservation des aliments et protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.

  • Inhibe l'oxydation des lipides avec un taux d'efficacité de plus de 95% dans des environnements contrôlés.
  • Utilisé à des concentrations allant de 0,01% à 0,02% dans les produits alimentaires conformément aux réglementations de la FDA.

Applications de BHT

Le BHT est utilisé dans divers secteurs, notamment la nourriture, les cosmétiques et les applications industrielles.

  • Industrie alimentaire: Utilisé dans les conservateurs pour les huiles, les graisses et les aliments emballés pour éviter la détérioration.
  • Cosmétiques: incorporés dans des produits comme les rouges à lèvres et les lotions pour assurer la stabilité et la longévité.
  • Utilisations industrielles: employées dans la stabilisation des caoutchoucs synthétiques et des polymères.

Baoran Chemical Company Solutions

Baoran Chemical est un leader de la production et de l'offre d'antioxydants comme le BHT, fournissant des solutions qui sont adaptées à l'industrie - Exigences spécifiques.

  • Offre un BHT de pureté élevé avec un niveau de pureté de 99,9%.
  • Mélanges antioxydants personnalisables disponibles pour des applications industrielles spécifiques.
  • Prise en charge technique et fiches techniques de sécurité des matériaux (SPS) fournies pour assurer une utilisation sûre et une manipulation.

Conclusion

Le BHT reste un élément essentiel des applications antioxydantes dans diverses industries. Avec l'expertise et les solutions fournies par des entreprises comme Baoran Chemical, les industries peuvent optimiser l'utilisation de BHT pour améliorer la longévité et la performance des produits.

Références

  • Food and Drug Administration. Substances ajoutées à la nourriture (anciennement EAFUS). FDA américaine, 2023.
  • Baoran Chemical Company. Spécifications techniques pour BHT. Baoran Chemical, 2023.
  • Smith, John. Antioxydants dans les aliments: avantages et controverses. Journal of Food Science, 2022.

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